最正統的下午茶時間是下午4點

最正統的下午茶時間是下午4點

下午茶主要分為兩種:低茶和高茶。這兩類下午茶是狹義和廣義下午茶的另一種表述。悠閑的貴族或上層階級一般都吃低茶,低茶一般是指午餐後的下午茶,離午餐時間不遠,喝茶通常是三明治、煎餅,而工薪階層多吃高茶。下午茶一般是指晚餐前的茶點,主要是肉類。

最正統的下午茶時間是下午4點(俗稱“低茶”)。在維多利亞時代,男人穿燕尾服,女人穿長袍。每年在白金漢宮的官方下午茶會上,男性嘉賓仍然穿著燕尾服,戴著高帽和雨傘,而女性則穿著日間連衣裙,必須戴帽子。女主人通常自己穿正裝招待客人。有必要請女傭幫忙表示對客人的尊重。

當紅茶傳入歐洲時,因為它是遠東的瑰寶,“喝茶”只是上流社會的專屬享受。後來,紅茶在倫敦的咖啡館和紅茶園裏變得流行起來。咖啡廳是名人們聚集在一起交流和喝茶的地方。紅茶花園出現在倫敦郊區,大多數英國人都是在那裏接觸到紅茶的。直到18世紀中葉,茶才真正走進普通人的生活。英國女性的時尚變得越來越流行,餐館和百貨公司之間開始盛行下午茶的習俗。

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大家樂下午茶有“蜜道烤雞腿”和“醬油皇雞腿”兩款選擇,可以配碗仔翅,還有一個是配上西多士+紅豆冰了。我很多時候是吃醬油皇雞腿,不知道是分店問題還是我人衰,我每次到蜜道烤雞腿都會賣光,擁擠於無奈之下就吃醬油皇。大小每次都會不和,有一次個兒小到我要自己要求換過的,不過很深道,肉質幾淋,都是一個出色的下午茶。

一開始都沒怎麼留意,但是後來才發覺,原來仔細算一算我一星期都會最少去吃大家樂4-5次,之後又在網上看人介紹說在大家樂會員APP登記做會員會有好處和優惠可得,就馬上下載來用,一用就一直用到了現在。

英國貴族賦予紅茶優雅的形象和豐富多彩的飲酒方式。下午茶被視為社交介紹,是時尚的象征,也是英國人招待朋友經營沙龍的最佳方式。在享受下午茶時,英國人喜歡在茶幾上選擇精美的中國瓷器或銀質茶具紅茶,茶桌上鋪著純白的蕾絲桌布,還有各種精致的茶點用手推車。至於音樂和花朵是必不可少的,而對於古典美來說,音樂將是悠揚優雅的,花朵將是芬芳的。英國人最喜歡的下午茶時間,大多集中在下午3點到5點半之間,優雅的氛圍往往能讓人感受到安心和家庭式的溫暖,從而解除一天的疲憊。據說下午茶的時間不像維多利亞時代那麼美好。當時,閑散的女士們利用下午的閑暇時間,在茶的芬芳中興奮地、嫉妒地談論著別人的私生活。幸運的是,社會的發展解放了女性的枷鎖,生活空間的拓展讓女性不再局限於狹隘的世界,輕松的下午茶時間,真正成為一種享受。

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